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        一滴墨 萬里香——人民政協報報道老字號一得閣

        發表于 : 2021/08/19 16:41:09      瀏覽次數:2723次

        引導社會力量參與非物質文化遺產教育培訓,廣泛開展社會實踐和研學活動。建設一批國家非物質文化遺產傳承教育實踐基地?!?/span>

         近日,中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《關于進一步加強非物質文化遺產保護工作的意見》(以下簡稱《意見》)中如此強調。

        《意見》的出臺,對于傳承弘揚中華優秀傳統文化,建設社會主義文化強國具有重要意義。


        8月13日人民政協報以“一滴墨 萬里香”為題報道中華老字號一得閣在堅守、傳承、創新、青少年教育等領域做出的突出貢獻。

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        炭黑磨細,加入材料,兌上膠液,再次加入材料。充分攪拌后倒入三輥機里,不多時,滴滴濃稠黑亮的墨汁伴隨著一股芳香撲鼻的味道緩緩流出。

        “這是一滴傳承了 156年的墨汁。這100多年來,它占據著中國墨界半壁江山?!苯?,一得閣墨業有限責任公司長陽分廠制作車間里,國家級非物質文化遺產一得閣墨汁制作技藝第四代傳承人、該廠廠長魏光耀自豪地說道。而讓魏光耀更為自豪的是,如今,這滴墨汁的工藝依然在匠人的手中傳承與創新著。

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        幾口深不見底的大鍋、六座整齊擺放的三輥機,旁邊一排兩米深的池子里蓄滿了上周做出來的墨汁。工人們將調配好的原材料一鏟一鏟地放入三輥機中,細細研磨下,滴滴黑亮的墨汁便緩緩流入桶中。隨后,每天生產出的上萬瓶墨汁發往全國各地。

        用電動三輥機代替傳統手工研墨,始于新中國成立之初。機械化的生產在大幅提高效率的同時,墨汁的質量也得到了很大提升。這不禁令人好奇,墨汁制作的所有環節都可以用現代化器械完成嗎?那還需要制作技藝傳承人嗎?

        魏光耀一語道破:“其實并不完全是機械化生產。制墨每一個環節,依然要由一位傳承人負責。拿熬膠來說,工作時師傅們往往拉一勺出來,只需要看顏色就能知道鍋爐內的溫度和膠的比例,然后進行調整。不同材料的配比也各有講究,這些都是器械替代不了的?!?/p>

        墨汁的配比則更有講究?!盀榱诉m應不同季節、地區溫濕度的差異,我們也會根據情況進行調整,像南方相對潮濕一些,我們就會將膠的比例調小,以保證墨汁的品質?!蔽汗庖f,甚至還有私人定制款,“有位畫國畫的老先生,希望墨汁的顏色更能展現出他心中‘蒼勁豪邁’的感覺,我們就按他的要求重新配比,為他量身定制了一款?!?/p>

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        在平整的桌面上,魏光耀提筆攜墨略過紙面,所到之處墨跡飽滿殷實、層次分明,幾筆下來,濃淡相宜的蘭花盛開在鋪開的宣紙上,莊嚴中又透出幾分生動。畫畢,他說:“墨,顏色最深,但卻最干凈。制墨時所用的都是名貴藥材,老字號的傳承最注重品質?!?/p>

        據記載,清末創始人謝崧岱辭世后,他的子女為了躲避戰亂,便將這份由父親打造的產業托付給了其弟子徐潔濱,后來,一得閣也一直沿用師徒制傳承。

        “徒弟做事師父會在一旁看,通過考驗才有資格學本事。像老廠長張英勤,1943年在廣安門大街外燒松煙,每天都灰頭土臉地干著最苦最累的活,再加上眼里有活會來事,長此以往才得到師父的青睞?!蔽汗庖f,在新時代的背景下,對傳承人的要求也越來越多,但“能吃苦、人品好、有擔當”依然是成為傳承人的重要標準。

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        在人們越來越重視傳統文化的今天,越來越多的孩子也愿意走進一得閣了解墨汁文化。

        “這個墨怎么這么香???”

        “這個墨汁是甜的嗎?”

        “制墨用的冰糖能吃嗎?”

        來參觀的孩子們七嘴八舌地問著,魏光耀一一耐心解答著。他說,隨著一得閣不斷深入課堂,墨汁文化也漸漸走進“新生代”的世界里。

        在一得閣制墨體驗工坊,磨細的墨粉、藥材和熬好的膠等原材料整齊有序地擺放在桌子上,按比例兌進量杯,攪拌后再倒入電磨,細膩的墨汁便沿著磨盤兩側緩緩流出。

        “這里是簡化版的‘工廠’,在動手嘗試的實驗里,孩子們可以感受到制作過程的妙趣和墨汁背后的故事。不光是中小學生,許多大學生也感興趣?!蔽汗庖榻B,尤其令他欣慰的是,傳統文化背后的故事很吸引年輕人。

        “一得閣墨汁有濃厚的文化底蘊,有太多值得講述的人與事,會讓年輕人深受啟發。同時 , 其 匠 心 傳 承 100 多 年 的 歷史,也為他們帶來價值認同和精神洗禮。向社會傳播以墨汁為代表的傳統文化,是我們這一代非遺傳承人的使命和責任?!蔽汗庖f。


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        小朋 友 在 一 得 閣 體 驗 制 墨 技 藝

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        2020年12月11日中國文房四寶協會七屆4次理事會審議并通過了《中國文房四寶技藝研學基地認定管理辦法》。2021年4月16日,協會在發布關于《組織開展首批文房四寶技藝研學基地申報認定工作》的通知中,要求要“有序推動和促進文房四寶研學活動向品牌化、規范化、可持續化發展,打造文房四寶行業研學精品路線”。一得閣第一時間申報了中國文房四寶技藝研學基地項目。

        不忘初心,牢記使命, 一得閣面對各個地區墨汁類產品的價格沖擊,一直堅守優質食品級原材料體系和傳統制墨工藝,保證安全環保的同時,讓書法愛好者和學生群體用到優質的、放心的產品,體會到非遺墨汁帶來的手感與墨色變化。

         期望一得閣未來能夠在推廣非遺項目和文房四寶傳統文化知識上不遺余力,更大程度地發揮行業龍頭企業優勢,將現有研學活動開發成集文化體驗、科技創新、知識普及、娛樂休閑、親子互動于一體的新型研學項目”。



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